Банкетное меню
Брускетта с икрой из баклажан со страчателлой
Брускетта с лососем и клубникой
Брускетта с моццарелой и анчоусом
Брускетта с тар таром из говядины с пармезаном
Брускетта с томатами и базиликом
Брускетта с тунцом и печеным рамиро
Греченевый блин с томленым гусем
Голубцы из перепелки с соусом жу
Гребешок в огуречном соусе
Карпаччо из боровиков под соусом из пармезана
Палтус с картофельным драником и соусом из креветки
Слабосоленый мурманский лосось с тар таром из огурца
Кокиль из морепродуктов с бриошью
Тар тар из бычка с черемшой и картофельными оладьями
Тарталетка Оливье с мортаделлой
Цыпленок с трюфельным пюре и лимонным маслом
Много овощей с жареным домашним сыром
Тарталетка с риетом из лосося
Теплый салат с креветками и хрустящими овощами
Томленый ягненок с баклажаном и соусом из перцев
Утиное филе в инжирном соусе с пюре из батата
Фермерский цыпленок с соусом из тунца
Филе дорады запеченое с овощами и соусом бер блан
Щеки бычка с гратеном из корнеплодов
Соленые грузди со сметаной и зеленью
Мясное копченое плато